Desta vez com as prometidas fotos passo-a-passo:
o tapete
sea weed (folha de algas?)
Os ingredientes. Salmão fresquinho do borough marker e vegetais: pepino, pimentos, pêra-abacate e chivas. Ahhh e a minha adaptação: seafood sticks!
dispoe-se o arroz sobre o tabuleiro, com cuidado para deixar margem para colar
Colocam-se os ingredientes no centro (aqui com um pouco de peixinho a mais, já que este era o último roll e não queriamos estragar peixe)
Enrola-se, tendo cuiidado em humedecer o pedacinho de sea weed que ficou sem arroz, para que cole bem ...
cortar com faca afiadinha (de prferência Japonesa) et voilá!Claro que eu tinha que subir a parada e desta vez tentei também uns nigiri:
...e uns californian rolls:
Mwhahaha, eu sei, eu sou um máximo! :)
3 comments:
Já tenho fominha de sushi...Ao inicio não gostava mas agora ADORO:)Tem imenso bom aspecto e pelos vistos tem jeito para o peice cru;). Adorava aprender a fazer ate já pensei fazer um workshop mas são tão caros:( O arroz dizem que é o mais dificil é verdade?
Nunca comi disso, mas de facto, tem um bom aspecto!!!
Safou-se muito bem!
Têm optimo aspecto!
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